11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候，

　　5.煮完 ，滴油的排防止糊锅。做出

　　6.排骨捞出来放炒锅中 。骨炖用勺子撇去浮沫 。红烧这样味道更浓 。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的不用红烧排骨，这是滴油的排上色的关键 。

　　10.倒入适量老抽，做出一定要用大火 ，骨炖

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，红烧加适量水。排骨改大火收汁。不用防止糊锅 ，滴油的排再加入一勺白糖进去。做出

　　9.放入黄酱和腐乳，

　　3.收汁的时候 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　8.加入刚才炖排骨的汤，老幼皆宜。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　12.收汁的时候 ，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。用高压锅煮30~40分钟。还要用勺子不停的搅拌 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，原汤炖排骨，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，

　　2.排骨放高压锅中 ，这两种调料是给排骨上色的 。

　　4.盖上盖子，记得用勺子不停的搅拌，保留营养。

沥去水。